Première partie - Quelles activités des élèves à partir de l'extrait ?
Chapitre 1 – L'œuvre par extraits : l'épreuve de la non-lecture - Maïté Eugène
Chapitre 2 – L’extrait et l’écriture scolaire : comment des élèves de fin d’école primaire approchent-ils un genre à partir de la lecture d’extraits littéraires ? - Kathy Similowski
Chapitre 3 – L’extrait comme outil de développement des stratégies de compréhension - Graziella Deleuze
Deuxième partie - Comment justifier l’extrait d’un point de vue didactique ?
Chapitre 1 – Quelles formes de présence de l’œuvre dans la présentation des extraits ? Le cas de manuels de français pour le cycle 3 (CM2) - Aldo Gennaï et Patricia Richard-Principalli
Chapitre 2 – Choisir un extrait littéraire en FLE : sélection et sacralisation - Estelle Riquois
Chapitre 3 – Extraction et recontextualisation : quels choix et quelles explicitations dans les séances de lecture analytique en France au secondaire ? - Cendrine Waszak
Troisième partie - L’extrait peut-il rendre compte de l’oeuvre ?
Chapitre 1 – L’œuvre d’Annie Ernaux au prisme de l’extraction : quelle patrimonialisation dans les manuels du secondaire ? - Pierre-Louis Fort
Chapitre 2 – La question de l’extrait et l’actualité des recherches sur Beckett - Evelyne Clavier
Chapitre 3 – L’oeuvre de Tolkien peut-elle entrer dans les corpus scolaires ? - Éric Hoppenot